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「健康と美」フォーラム2012
マイタケ抽出脂質（グリピン）による乾燥肌対策と肌の老化、皮脂産生とヒアルロン酸産生とは
東京薬科大学薬学部准教授
佐藤隆先生
皮脂およびヒアルロン酸の皮膚における機能
1. 皮脂とは
皮脂の作用
- 水分保持作用
- 殺菌作用
- 角質の剥離防止
- 潤い・柔軟性・滑らかさ
- 外因性刺激の緩和作用
皮膚は皮脂により形成される薄い脂質膜（生体バリアー）で覆われる⇒皮脂は天然保湿クリーム
2. ヒアルロン酸とは
ヒアルロン酸の作用
- 水分保持作用
- 潤い・柔軟性・滑らかさ
- プロテオグリカンと複合体形成（コラーゲンやデルマタン硫酸と相互作用)
→肌の張り、艶
ヒアルロン酸クイズ
1. ヒアルロン酸はカエルの尻尾から発見された？
×：ウシの眼の硝子体から発見されました(1934年)
2. 全身のヒアルロン酸の約50％は皮膚に存在？
○：皮膚＞＞骨格（膝関節など）＞内蔵＞筋肉
3. 全身のヒアルロン酸量の約1／3は毎日置き換わっている？
○：皮膚においてヒアルロン酸が半分なくなるまでの時間は、1～3日
4.ヒアルロン酸1gで水分何リットルの保水力があるか？
(1) 0.1～0.5 リットル
○(2) 2～6リットル
(3) 10～15リットル
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